Nos fromages sont exclusivement fermiers, c’est-à-dire fabriqués avec le lait de notre propre troupeau.
Lors de leur élaboration, nous tenons à respecter les méthodes traditionnelles : travail au lait cru, cuve à fromage en cuivre, affinage sur étagères en bois… 

La Tome du Ramier

Tome Ramier redim3• C’est notre fromage traditionnel.
• Pâte ferme, arômes longs en bouche
• Affinage de 3 mois
• Se conserve 2 mois dans une pièce fraîche,
bien emballé dans un linge ou du papier d’aluminium

• Tome de 2,2 kg environ

Choisissez la quantité :

 Le Ramier Roux

Ramier Roux redim5• Tendre, aux arômes fruités, il plaira à toute la famille.
• Affinage de 2 mois
• Peut se congeler
• Fromage de 6 kg env. 

Choisissez la quantité :

 

 La Tome Vieille

Tome vieille redim3• Pour les amateurs de fromages typés
• Affinage de 6 mois
• Tome de 2kg env.
• Se conserve 2 mois dans une pièce fraîche,
bien emballé dans un linge ou du papier d’aluminium

Choisissez la quantité :

 

La Raclette Fermière

Raclette fermière redim2• Saveur et onctuosité pour une raclette de caractère !
• Affinage de 3 mois
• fromage de 6 kg env.
• Peut se congeler

Choisissez la quantité :

La Tomette du Ramier

tometteredim2• De petit format, elle est facile à offrir et à conserver.
• On peut faire des fleurs de fromages à l’aide d’un friseur à fromage
• affinage de 2 mois

Choisissez la quantité :

Le Printanier

 

• Comme son nom l’indique, le Printanier est un fromage saisonnier : nous ne le produisons qu’au Printemps !
• Tendre et moelleux, il est aussi fleuri que la saison qui le caractérise
• affinage de 8 semaines

Commander

 

 

Frais de port :

– moins de 60€ de fromage : 10 €
– de 60 à 150 € de fromage : 14€
– plus de 150 € de fromage : offert
Les frais de port seront calculés automatiquement.

Mode de règlement

Pour le paiement en ligne, nous avons choisi le système sécurisé paypal.
Il n’est pas nécessaire d’avoir un compte paypal, vous pouvez régler par carte bancaire.

Si vous souhaitez régler par chèque, merci de télécharger le bon de commande ici, et de le renvoyer avec le chèque correspondant.

Vous recevrez votre commande dans les 5 jours.

Vente à la ferme
du lundi au samedi
   9h/13h - 15h/18h30.
Fermé le dimanche

 

Animations à la ferme
• Tous les mercredis et samedis à 16h : visite de la ferme
• tous les mercredis des vacances scolaires (zone C)  Les mercredis à la ferme
• Théatre à la ferme : samedi 19 août à 20h30
• 4°dimanche de juillet : la Fête du Goût et des Saveurs

 

Commander en ligne   ici

 

Notre Agenda ici

 

Accès  ici

 

La Ferme du Ramier
2250 rte de St Etienne de Tulmont
82000 Montauban
tel 05 63 03 14 49
latomeduramier@orange.fr