1 demi Tome Vieille au lait cru – 32€/KG
32,00€
- Pièce de 1kg (+/-50g)
- Pour les amateurs de fromage typé !
- Affinage de 6 à 8 mois.
- Se conserve à température ambiante, bien emballé dans un linge ou sous une cloche à fromage.
Tous nos fromages sont exclusivement fermiers, c’est à dire fabriqués et affinés sur notre ferme, avec le lait de notre propre troupeau de vaches laitières.
Matière grasse : 30%
Composition : lait cru de vache, sel, ferments lactiques, présure, lysosyme (oeuf)
Allergènes : lait, oeuf